Campuget « 1753 » : Syrah Vermentino

Avec sa cuvée 1753 Syrah Vermentino, le Domaine Campuget propose un rosé moderne et séduisant qui exprime parfaitement l’art de vivre méditerranéen. Issu d’un assemblage original de Syrah majoritaire complétée par une touche de Vermentino, ce rosé de l’IGP Gard allie fraîcheur, gourmandise et finesse aromatique.

Les raisins sont vinifiés selon une méthode traditionnelle à partir de pressurages et de saignées rapides afin de préserver toute la pureté du fruit et la délicatesse des arômes. Cette approche permet d’obtenir un rosé à la fois expressif et particulièrement élégant.

La robe présente une jolie teinte rose pâle lumineuse. Le nez dévoile des arômes délicats de fruits à chair blanche, relevés par des notes d’agrumes frais, de pamplemousse et de zeste d’orange. L’ensemble est fin, aérien et particulièrement invitant. En bouche, le vin offre une texture ronde et soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur. Une légère sensation de douceur vient équilibrer l’acidité naturelle et apporte beaucoup de gourmandise à la dégustation.

Parfait à l’apéritif, ce rosé accompagne également de nombreux plats estivaux. Son équilibre entre fraîcheur et fruité en fait un compagnon idéal des produits de la mer, des cuisines méditerranéennes et des repas conviviaux en terrasse.