Les Brasseurs Savoyards – Génépi 33 cl

3,00 €

BS Génépi est une bière blonde aromatisée au génépi, fraîche, herbacée et très originale. Elle associe des notes maltées, une amertume prononcée et des arômes de menthe, camphre et camomille.

13 en stock

La BS Génépi des Brasseurs Savoyards est une bière blonde aromatisée à 5 % d’alcool, inspirée par les saveurs de montagne. Elle associe une base de blonde bio houblonnée avec des houblons européens, Saaz et Premiant, à l’univers très typé du génépi.

Au nez et en bouche, cette bière offre des arômes de céréales maltées, soutenus par une amertume prononcée. Le génépi vient ensuite apporter toute sa personnalité, avec des notes herbacées puissantes, de menthe, de camphre et de camomille. Le résultat est frais, original et clairement marqué par l’esprit des montagnes de Haute-Savoie.

Les malts Pilsen, Munich et blé apportent une base équilibrée, tandis que les houblons Saaz et Premiant gardent une belle tension aromatique. Elle se déguste idéalement autour de 6 à 8 °C, pour préserver sa fraîcheur et son caractère herbacé. Côté accords, elle fonctionne très bien avec des saucisses aux herbes, comme proposé sur le visuel, mais aussi avec une grillade, une planche de charcuterie, un fromage de montagne ou une cuisine aux herbes.

Avis Sueño :
À la cave, c’est clairement la bière que je conseille à ceux qui aiment être surpris. On est sur quelque chose de très marqué, très montagne, avec ce côté génépi qui apporte une vraie signature. Avec une grillade ou une planche de charcuterie, c’est le genre de bière qui lance tout de suite la discussion.