Brasserie Cap Marca – Sauvage 75 cl

6,90 €

Sauvage est une IPA bio franche, fraîche et bien houblonnée. Ses notes d’agrumes, florales et son amertume rafraîchissante en font une bière expressive, parfaite pour les amateurs de houblon.

5 en stock

Sauvage de Cap Marca est une bière bio de style IPA, India Pale Ale, pensée pour mettre le houblon au cœur de la dégustation. Avec ses 6 % d’alcool, elle offre une belle intensité aromatique tout en gardant une sensation de fraîcheur.

On retrouve un goût franc de houblon, porté par les variétés Chinook, Cascade et Ekuanot. Ce trio apporte des notes d’agrumes, des touches florales et une amertume rafraîchissante. Sauvage a du caractère, mais reste dans un registre plaisant, dynamique, sans devenir excessive. C’est une IPA qui parle aux amateurs de bières aromatiques, avec une vraie signature houblonnée.

Elle se déguste très bien à l’apéritif, mais elle peut aussi accompagner une cuisine plus relevée : tacos, grillades, burger, poulet mariné, tapas épicés ou charcuterie ibérique. Son amertume vient nettoyer le palais, tandis que les notes d’agrumes apportent de la fraîcheur.

Avis Sueño :
Chez Sueño, je la conseillerais à quelqu’un qui aime les bières avec du relief, du parfum et une vraie amertume, mais qui veut garder du plaisir dans le verre. Sauvage porte bien son nom : elle a du tempérament, de la fraîcheur, du houblon, et ce petit côté vivant qui donne envie de la partager autour d’un bon apéro.