Les Arrangeurs Français Vanille de Tahiti

Le rhum vanille de Tahiti des Arrangeurs Français propose une expression plus sèche et plus structurée qu’un rhum arrangé traditionnel. Le rhum est d’abord affiné pendant douze mois dans un ancien fût d’Armagnac.

Cet élevage développe des notes boisées, épicées et fruitées. La vanille Tahitensis de l’île de Tahiti vient ensuite enrichir le rhum avec son parfum puissant.

Un rhum épicé de dégustation

La vanille de Tahiti possède un profil floral et complexe. Elle évoque les fleurs blanches, l’amande, les fruits mûrs et les épices douces.

Le degré de 40 % vol. conserve la structure du rhum et permet aux notes du fût d’Armagnac de rester perceptibles.

Dégustation

Œil : robe dorée soutenue aux reflets ambrés.

Nez : vanille de Tahiti, fleurs blanches, fruits mûrs, chêne et épices douces.

Bouche : ample et chaleureuse, avec un bel équilibre entre vanille et bois.

Finale : longue, épicée, florale et légèrement pâtissière.

Comment servir ce rhum à la vanille ?

Servez-le pur autour de 16 à 18 °C ou sur un gros glaçon. Il accompagne un chocolat noir, une tarte aux noix ou un dessert aux amandes.

Avis Caviste Sueño

Ce rhum vanille de Tahiti ne joue pas dans le même registre que les arrangés doux. Le fût d’Armagnac et les 40 % lui donnent une vraie structure. La vanille est intense, mais le rhum reste au centre de la dégustation. Une bouteille pour les amateurs de spiritueux vanillés qui gardent du caractère.

Informations pratiques

• Catégorie : rhum épicé
• Maison : Les Arrangeurs Français
• Élaboration : Gers, France
• Élevage : 12 mois en fût d’Armagnac
• Vanille : vanille Tahitensis de Tahiti
• Profil : vanillé, floral, boisé et chaleureux
• Degré d’alcool : 40 % vol.
• Contenance : 70 cl
• Service : pur ou sur un gros glaçon