Château de Campuget — Longitude

Campuget Longitude 2022 porte les coordonnées du Château de Campuget, installé à Manduel dans le Gard. Cette cuvée limitée à 3 000 bouteilles assemble 70 % Grenache et 30 % Syrah. Elle exprime le Sud dans un registre profond, ample et travaillé pour la garde.

Le Grenache apporte du volume et une texture généreuse. La Syrah renforce la couleur, les épices et la structure. L’élevage en barrique accompagne le tout avec des notes boisées et chocolatées.

Dégustation

La robe est grenat profonde. Le nez mêle la griotte, la mûre et le cassis à des notes de poivre noir, d’épices douces et de chocolat.

L’attaque est franche. La bouche gagne ensuite en largeur, avec une matière charnue et des tanins bien présents. Le bois apporte du relief et une touche toastée. La finale reste longue, puissante et équilibrée.

Terroir et élaboration

Longitude provient d’une sélection des meilleurs terroirs du vignoble de Campuget. Le domaine se situe au sud de la vallée du Rhône, sur des sols marqués par les galets roulés et sous l’influence du mistral.

Le Grenache et la Syrah fermentent séparément en cuves inox. Les vins sont ensuite assemblés, puis élevés douze mois en barriques. Ce travail construit la profondeur et le potentiel de garde de la cuvée.

Accords mets & vins

• Carré d’agneau rôti aux herbes
• Côte de bœuf grillée
• Daube de taureau gardiane
• Pigeon rôti aux épices douces
• Civet de sanglier
• Saint-Nectaire ou brie truffé

Avis Caviste Sueño

Longitude 2022 est une cuvée ambitieuse de Campuget. Le vin possède de la puissance, mais le Grenache lui donne aussi de la rondeur. Les notes de griotte, de poivre et de chocolat fonctionnent très bien avec l’élevage. C’est un rouge à ouvrir pour un beau plat ou à oublier quelques années en cave.

Servez-le autour de 16 à 17 °C. Une heure de carafe lui permettra de s’assouplir. Il peut se boire aujourd’hui, mais gagnera encore en harmonie jusqu’en 2032 ou davantage selon la conservation.

Informations techniques

• Producteur : Château de Campuget
• Cuvée : Longitude 4° 30’ 19’’
• Pays : France
• Région : Vallée du Rhône méridionale — Gard
• Appellation : Vin de France
• Millésime : 2022
• Couleur : Rouge
• Assemblage : 70 % Grenache, 30 % Syrah
• Agriculture : Non biologique
• Certification environnementale : Label visible sur la bouteille ; certification biologique non revendiquée
• Vinification : Grenache et Syrah vinifiés séparément en cuves inox
• Élevage : 12 mois en barriques après assemblage
• Production : 3 000 bouteilles
• Alcool : 13 % vol. selon la bouteille photographiée
• Température de service : 16 à 17 °C
• Ouverture : Carafage d’environ 1 heure
• Garde estimée : Jusqu’en 2032 ou davantage selon les conditions
• Contenance : 75 cl