Fonjoya – Chamalin Rouge
7,95 €
Un rouge languedocien généreux et convivial, porté par les fruits rouges mûrs, une touche de vanille et des tanins soyeux. Chamalin Rouge offre un bel équilibre entre puissance et finesse, idéal avec une pièce de bœuf ou un dessert au chocolat.
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Chamalin Rouge dévoile une robe grenat profonde. Le nez est expressif, marqué par des arômes de fruits rouges bien mûrs, accompagnés d’une touche délicatement vanillée.
La bouche trouve un bel équilibre entre puissance et finesse. La matière est généreuse, mais reste accessible grâce à des tanins soyeux qui apportent de la douceur et prolongent agréablement la dégustation.
Conseils accords mets/vins : Cette cuvée accompagnera parfaitement une belle pièce de bœuf, des grillades, un magret de canard, un plat mijoté ou, pour une association plus gourmande, un moelleux au chocolat.
Avis Caviste Sueño : Chamalin Rouge est le genre de bouteille généreuse et conviviale que l’on ouvre sans se poser trop de questions. Du fruit mûr, une petite touche vanillée, des tanins souples et suffisamment de caractère pour accompagner une belle viande. Un rouge gourmand, accessible et parfait pour les repas entre amis.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Accords mets & vins | Canard, Grillades, Viande rouge |
| Agriculture | Raisonnée |
| Appellation | IGP Saint-Guilhem-le-Désert |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Couleur | Rouge |
| Domaine | Fonjoya |
| Millésime | 2024 |
| Région / Pays | Languedoc-Roussillon |
| Style | Fruité, Gourmand, Structuré |
📦 Expédition dans des emballages spéciaux pour bouteilles.
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