Lorsque l’on pense au gin, les premières images qui viennent souvent à l’esprit sont celles des baies de genièvre et des distilleries britanniques. Avec G’Vine Floraison, l’histoire prend une toute autre direction. Né au cœur de la région de Cognac, ce gin français a choisi d’explorer une voie singulière en s’appuyant sur l’un des trésors du vignoble : le raisin.

Imaginé par Jean-Sébastien Robicquet, G’Vine Floraison est élaboré à partir d’une eau-de-vie de raisin distillée plusieurs fois afin d’obtenir une base d’une grande pureté. Ce choix apporte une texture particulièrement soyeuse et une rondeur naturelle qui distinguent immédiatement ce gin des profils plus classiques élaborés à partir de céréales.

Sa véritable signature réside dans l’utilisation de la fleur de vigne, une fleur éphémère qui n’apparaît que quelques jours par an avant la formation du raisin. Récoltée durant cette courte période, elle est distillée fraîche selon un procédé inspiré de la parfumerie afin de préserver toute sa finesse aromatique. Elle est ensuite associée à une sélection de plantes aromatiques et d’épices distillées séparément avant l’assemblage final.

À la dégustation, G’Vine Floraison dévoile un profil particulièrement élégant. Le nez s’ouvre sur des notes florales délicates, accompagnées d’une fraîcheur subtile et d’une expression aromatique très pure. En bouche, la rondeur du raisin apporte douceur et équilibre tandis que la fleur de vigne offre une dimension florale raffinée qui se prolonge jusqu’à une finale fraîche et harmonieuse.

Accessible tout en conservant une belle personnalité, ce gin trouve facilement sa place lors d’un apéritif entre amis, dans un Gin Tonic de qualité ou dans des cocktails où l’on souhaite conserver toute la finesse des arômes.

Informations complémentaires

• Type : Gin français
• Origine : Cognac, France
• Matière première : Eau-de-vie de raisin
• Particularité : Élaboré avec de la fleur de vigne fraîche
• Élaboration : Distillation séparée des plantes aromatiques et épices avant assemblage final
• Degré d’alcool : 40 % vol.
• Contenance : 70 cl

Conseils de dégustation

• Sur glace
• En cocktail
• En apéritif

Particulièrement apprécié en Gin Tonic avec un tonic premium et quelques grains de raisin frais ou un zeste de citron vert. À servir bien frais pour révéler toute son élégance florale.