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Oustal des Roumégueurs - Le Chemin des Combes
Cépages : Syrah, Grenache
 
Terroir : Le domaine est situé à Barbaira, proche de Carcassonne, entre montagne d’Alaric et premiers contreforts de la Montagne Noire.
 
Vinification : 8 mois d’élevage en barriques de 500 litres.
 
Dégustation : Fruits noirs, finale fraiche et vive, violette et réglisse.
 
Accords Mets Vin : Une bonne table, un bon repas, un bon moment de partage entre amis.iande en sauce, viandes rouges…Volailles rôties et autour du canard.

Oustal des Roumégueurs - Le Chemin des Combes

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