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Oustal des Roumégueurs - Boudu
Cépages : 100 % Carignan vieille vigne
 
Terroir : Le domaine est situé à Barbaira, proche de Carcassonne, entre montagne d’Alaric et premiers contreforts de la Montagne Noire.
 
Vinification : Égrappés. Longue cuvaison, élevage 8 mois en barriques de 500 et 400 litres.
 
Dégustation : Un vin vif avec une belle longueur, des notes de fruits noirs, graphites, épices douces, moka.
 
Accords Mets Vin : viande en sauce, viandes rouges…Volailles rôties et autour du canard.

Oustal des Roumégueurs - Boudu

14,90 €Prix
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