Cépages : 100 % Sangiovese

Terroir : Au sud de l’aire d’appellation des Costières de Nîmes.

Vinification : Après une vinification traditionnelle avec une extraction modérée et une cuvaison assez longue, Sangiovese est élevé 12 mois en fûts…

Dégustation : Un vin fruité et gourmand.
Un nez de fruits rouges et noirs mêlés aux épices douces.
Une bouche franche et juteuse !

Accords Mets Vin : Tapas, Grillade, ...