Appellation : I.G.P. Gard

Cépages : 100 % Carignan

Terroir : Au sud de l’aire d’appellation des Costières de Nîmes.

Vinification : Vinifié en grappes entières en macération carbonique, il fait ensuite l’objet d’un pressurage très léger afin de privilégier le fruit croquant du cépage et d’un élevage en cuve béton de 6 mois.

Dégustation : Robe rouge grenat, nez de fruits rouges et de poivre blanc.
En bouche, finesse et fraîcheur sont au rendez-vous !

Accords Mets Vin : Tapas, Veau, Grillade, ...