Appellation : I.G.P. Saint-Guilhem-le-Désert
 
Cépages : Grenache blanc
 
Terroir : Terroir argilo-calcaire
 
Dégustation : Vin à la robe jaune pâle et brillante, avec de discrets reflets verts. Le nez est frais et très aromatique avec des notes cristallines d’agrumes, d’aromates de la garrigue (thym, romarin) et de bois noble (acacia). La bouche est riche et généreuse avec une évolution suave et anisée. La finale, aromatique, est prolongée par une touche de minéralité.
 
Accords Mets Vin : Parfait avec des fromages affinés, volailles rôties ou un rôti de veau, ce vin accompagnera très bien tous vos poissons et fruits de mer de manière générale.