Appellation : A.O.P. Muscadet Sèvre-et-Maine
 
Cépages : 100% melon de Bourgogne
 
Terroir : Gneiss et Orthogneiss (Massif Armoricain)
 
Vinification : Vinification en cuve souterraine typique du vignoble nantais qui permet de bénéficier de l’inertie thermique du sol. La filtration avant mise en bouteilles est très légère.
 
Dégustation : Robe : Jaune pâleNez : Floral de camomille et de tilleul avec des notes fruitées qui rappellent l’abricot et la tarte au citronBouche : Attaque sur la fraîcheur, à la fois minérale et sur le fruit mûr, une finale longue et très saline
 
Accords Mets Vin : Friture de Loire, Crevettes, Poisson grillé (Daurade), Fromage de chèvre