La cuvée Champagne Collet Extra Brut Premier Cru vieillit 4 ans minimum dans nos caves de craie centenaires.
Appellation : A.O.P. Champagne
Cépages : 20% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 40% Pinot noir
Dégustation :
Apparence : Robe étincelante aux reflets dorés.
Nez : Agréable et frais. Notes florales de pivoine. Touches grillées et arômes gourmands de tarte aux pommes.
Bouche : Un vin droit, tendu en bouche, avec une belle impression de minéralité et salinité. Une subtile richesse et des touches acidulées au milieu, faisant ressortir des arômes de poivre blanc et réglisse.
Accords Mets Vin : La cuvée Extra Brut fait valoir ses meilleurs atouts lorsqu’on l’associe aux mets iodés telle la fameuse bourriche d’huîtres. Elle s’accordera tout aussi bien avec du caviar, une marinière de langoustines, ou lors d’un repas gastronomique avec une panna cotta de crevettes parfumées à la truffe blanche.
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39,90 €Prix
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