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Château de la Greffière - Bourgogne Aligoté
Appellation : A.O.P. Bourgogne Aligoté
 
Cépages : Aligoté
 
Terroir : Argilo-calcaire
 
Vinification : Fermentation entre 5 et 10 jours sous contrôle des températures. Le vin est élevé sur lie jusqu’à la mise en bouteille.
 
Dégustation : L’œil : or pâle.Le nez : arômes floraux (acacia, aubépine).La bouche : vin tendre et coulant sur des notes de noisette en fin de bouche.
 
Accords Mets Vin : en apéritif avec de la crème de cassis, gougères, escargots, salades, légumes à la vapeur, raclettes.

Château de la Greffière - Bourgogne Aligoté

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