Appellation : D.O. Alicante
 
Cépages : 100 % Alicante Bouschet
 
Terroir & Vinification : Le vignoble est exposé à des températures élevées et à de faibles précipitations. Les macérations sont délicates pour extraire les arômes frais de ce cépage lui donnant de la rondeur, complété par une touche de chêne pendant le vieillissement.
 
Dégustation : D'une robe rouge, à la couleur de cerise intense, ses arômes de baies mûres rappelent la compote. Sa bouche est soyeuse et agréable. Bien frais, il est "brutal" pour accompagner vos moments les plus décontractés.
 
Accords Mets Vin : Bala Perdida est un vin 100% méditerranéen qui accompagne parfaitement les plats cuisinés à base de riz, viandes et poissons ou encore les ragoûts de fruits de mer.