Appellation : I.G.P. Pays d'Oc
Cépages : Cinsault, sans sulfite ajouté
Terroir : Peyrals, calcaire, 250m d’altitude
Dégustation : Complexe et raffiné, le nez s'ouvre sur une jolie partition de fruits rouges confits.
Le palais est chaleureux et droit.
Comme au nez, c'est une jolie explosion de fruits rouges bien frais qui se révèle sur le palais à la longueur remarquable.
Accords Mets Vin : Salade estivale, barbecue
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