Appellation : I.G.P. Côtes Catalanes
 
Cépages : 100 % Grenache Noir
 
Terroir : Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de parcelles sélectionnées.
 
Vinification : Pressurage direct, débourbage et fermentation à température contrôlée. Mise en bouteilles au mois de décembre suivant la vendange.
 
Dégustation : 
Robe : Nacre.
Nez : Fin aux arômes de fraise des bois.
Bouche : Equilibré sur la longeur avec des notes de pomelos et fraise des bois.
 
Accords Mets Vin : S’apprécie aussi bien à l’apéritif que sur des coquillages, des verrines de crevettes avocat ou des salades d’été.Servir frais à 8°C