Appelation : I.G.P. Pays D'Oc 
 
Cépages : 60% Malbec, 20% Syrah, 20% Cinsault
 
Vignoble :Sélection de parcelles sur des terroirs à maturités plus tardives pourconserver la fraicheur et les arômes.
 
Vinification : Chaque cépage est vinifié séparément avec un pressurage direct,suivi d’une fermentation contrôlée à 15°C. Les différents cépages sontensuite assemblés selon un long processus de dégustations pour obtenirl’équilibre parfait.
 
Dégustation : Sa limpidité et sa clarté nous conduisent vers un bouquet d’agrumes,
dominé par des notes de pamplemousse. En bouche, il se révèle léger,
subtil, offrant une expérience fraîche et élégante.
 
Accords mets vin :  Qu’il soit dégusté à l’apéritif, en accompagnement d’une salade cocktail,
de mets asiatiques tels que la cuisine thaï, ou lors d’une soirée décontractée
sur des tapas.