Elaboré à partir de miel de canne et de mélasse fermentés puis distillés en colonne, le rhum vieux Abuelo 15 ans Finish Oloroso est ensuite vieilli pendant 14 ans minimum en fûts de chêne blanc. Affiné 12 mois en ex-fûts de Xérès Oloroso, ce rhum vieux du Panama révèle un profil aromatique à la fois minéral et gourmand. Son nez, délicat, s’ouvre sur des notes d’agrumes soutenues par un boisé délicat. La bouche, saline et minérale, s’articule autour de saveurs d’agrumes et de fruits secs. La finale est assez longue sur des arômes d’amandes grillées.
 
Nez : zeste de citron, boisé délicat 
 
Bouche : saline et minérale, agrumes 
 
Finale : Longue, amandes toastées