Denominación de Origen: DO Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
 Variedades de uva: 100% Palomino
 Terroir y Vinificación: Manzanilla La Guita es un vino elaborado con Palomino Fino procedente de viñedos situados en Pago de Miraflores, una de las localidades más emblemáticas de Sanlúcar.
 Tras la vendimia y un ligero prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
 Una vez seleccionado el vino, que debe ser limpio en nariz, pálido y ligero, su graduación alcohólica es de 15% vol. y se incorporó al sistema de criaderas y soleras.
 Se envejece de forma ecológica a vela en estas botas de roble americano de 516 litros durante más de 4 años.
 Cata: En boca es ligero, sabroso y muy aromático. Muy fresco y persistente.

 De color amarillo limón, con notas doradas y algunos reflejos verdosos.

 En nariz es muy fresco. Aromas de crianza, frutas confitadas, notas florales y recuerdos almendrados.
 Maridaje: Sushi, Pescado azul, Pescado ahumado, Verduras, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Aperitivo, Embutidos