Denominación: IGP Pays d'Oc
 Variedades de uva: 100% Syrah
 Terroir: La Livinière (Liestone) 80% Rosellón (Esquisto) 20%
 Vinificación: Maceración prefermentativa en frío durante una semana – Fermentación natural 50% de 26°C a 28°C y 50% fermentado de 22°C a 24°C seguida de una semana de maceración postfermentativa antes del prensado. 10% en barricas de 3 años o más durante 9 meses – 90% en tinas sobre lías finas durante 9 meses – Mezcla y embotellado.
 Cata: Color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz, de notable complejidad, ofrece notas afrutadas (arándano, grosella negra...) y florales (violeta, peonía). Luego, la aireación revela aromas de pimienta negra y regaliz. En boca, amplio y equilibrado, armoniza tanto los aromas frutales presentes en nariz como los de pimienta y algo de sotobosque. Los taninos ligeros estructuran la boca. Es un vino rico, con un final agradable y largo.