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Domaine de la Rectorie - Junto al mar
Denominación: AOP Collioure
 Variedades de uva: Syrah 50% Garnacha 40% Cariñena 10%
 Vinificación: Despalillado. Maceración: 20 días
 Cata: Color rojo intenso. Boca golosa con frescor, frutos rojos presentes y algunas notas de sotobosque.
 Maridaje: pescado a la plancha (a la plancha), setas, caza, salsa de caza
 Conservación: Larga vida útil (más de 10 años) pero también agradable cuando es joven.

Domaine de la Rectorie - Junto al mar

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