Denominación: AOP Languedoc
 Variedades de uva: Garnacha, Syrah
 Terroir: Las uvas proceden de suelos arcillo-calcáreos, predominantemente arcillosos, que ofrecen buenas reservas de agua.
 Cata: La nariz se abre gradualmente en la copa hacia pequeñas frutas negras del bosque, especias y luego frutas dulces como los dátiles frescos. En boca es fino y refrescante. Ligero relieve de taninos suaves, dando la impresión de morder la fruta.
 Conservación: 3 a 5 años.