Denominación: IGP Pays D'Oc
 Variedades de uva: 60% Malbec, 20% Syrah, 20% Cinsault
 Viñedo: Selección de parcelas sobre terroirs con madurez tardía para preservar frescura y aromas.
 Vinificación: Cada variedad de uva se vinifica por separado con prensado directo, seguido de una fermentación controlada a 15°C. A continuación, se mezclan las diferentes variedades de uva tras un largo proceso de cata para obtener el equilibrio perfecto.
 Cata: Su limpidez y claridad nos conducen hacia un bouquet de frutas cítricas,
 dominado por notas de pomelo. En boca se presenta ligero,
 sutil, brindando una experiencia fresca y elegante.
 Maridaje de vinos: Ya sea como aperitivo, con una ensalada cóctel,
 Platos asiáticos como la cocina tailandesa o durante una velada relajada.
 en tapas.